Nuez de macadamia: beneficios y; dañar

Nuez de macadamia: composición nutricional, contenido calórico. ¿Qué vitaminas contienen las nueces de macadamia? Los beneficios de la nuez de macadamia para el ser humano. Daño de la nuez de macadamia y contraindicaciones. Aceite de macadamia, cáscaras de macadamia y sus usos.

La macadamia es una nuez de árbol con un sabor delicado y una textura mantecosa. También se le llama el "rey de las nueces" debido a las muchas propiedades beneficiosas de la macadamia. Esta nuez apareció en Australia, pero ahora se cultiva en Brasil, Hawái, Costa Rica y muchos otros países. En este artículo, discutiremos varios beneficios para la salud de las nueces de macadamia, así como el uso de su aceite y cáscara.

Beneficios de la nuez de macadamia

Las nueces de macadamia son bastante nutritivas. Contienen 718 calorías por cada 100 g, más fibra, manganeso, tiamina, cobre, magnesio, hierro y vitaminas.

¿Cómo afecta la nuez de macadamia al cuerpo?

  • Ayuda a combatir la inflamación. Las nueces de macadamia tienen los niveles más altos de flavonoides en comparación con otras nueces de árbol. Son estos antioxidantes los que pueden suprimir los marcadores inflamatorios en el cuerpo.
  • Reduce el colesterol. Los tocotrienoles en las nueces de macadamia reducen los niveles de colesterol, lo que tiene un efecto positivo en la salud general del cuerpo.
  • Mejora la salud del corazón. Debido a la capacidad de la macadamia para afectar los niveles de colesterol, el uso de esta nuez tiene un efecto positivo en la salud del sistema cardiovascular. Además, la macadamia contiene una gran cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, que también fortalecen el corazón.
  • Reduce el riesgo de síndrome metabólico. Esta es una condición en la que se desarrolla una combinación de factores que deprimen el cuerpo: obesidad, niveles altos de azúcar y colesterol y otras patologías. El síndrome metabólico a menudo conduce a accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2. La nuez de macadamia puede proteger al cuerpo del síndrome metabólico y promover la salud.
  • Ayuda a adelgazar. A pesar de que la macadamia es un alimento rico en calorías, estos frutos secos pueden ayudarte a perder peso. Las proteínas y la fibra ayudan a que se sienta lleno, mientras que los ácidos grasos insaturados evitan el aumento de peso no deseado.
  • Promueve la salud intestinal. La fibra de la macadamia actúa sobre el intestino como prebiótico, es decir, lo alimenta con bacterias beneficiosas, mejorando la digestión.
  • Buen efecto sobre la actividad cerebral. Un estudio encontró que el tocotrienol en la macadamia ayuda a proteger las células cerebrales de los efectos del glutamato, que desencadena la demencia y la enfermedad de Alzheimer.

Mucha gente dice que comer nueces (incluida la macadamia) afecta la esperanza de vida, reduciendo el riesgo de muerte prematura en aproximadamente un tercio. Pero esta teoría aún no ha sido probada.

Nuez de macadamia: propiedades nocivas y contraindicaciones

En primer lugar, cabe señalar que las nueces de macadamia son muy ricas en calorías. Si comes una taza pequeña de estos frutos secos (unos 150 g), obtienes la mitad de tus calorías diarias, o incluso más. Trate de limitarse a 25-30 gramos de macadamia por día.

Las nueces de macadamia se comen crudas o tostadas. Pero asarlos reduce significativamente la cantidad de nutrientes. Por tanto, se recomienda consumir macadamia cruda.

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